Generalidades
Dirigido para bartenders o estudiantes afines a la gastronomía y bar. En este curso se implementa coctelería molecular conceptual: esferificaciones, texturas, aires, entre otros.
Curso Incluye
Material didáctico, insumos y certificado de participación de la Academia.
Duración
2 días
Tiempo
2 1/2 hrs. por clase
Modalidad
Presencial
Valor
$65 + IVA
Requisitos
Ser mayor de 18 años